Deskripsi Singkat:
Nomor CAS：9050-36-6
Rumus molekul：C12H22O11
berat molekul：342.29648
Struktur kimia：
| Informasi Dasar | |
| Nama Produk | Bahan Tambahan Makanan Pemanis Maltodekstrin |
| Nilai | Kelas Makanan |
| Penampilan | bubuk putih |
| pengujian | 99,7% |
| Umur simpan | 2 tahun |
| Sedang mengemas | 25kg/tas |
| Kondisi | Ditimbun di tempat yang berventilasi, hindari hujan, kelembaban dan insolasi. Harap tangani dengan hati-hati untuk mencegah kerusakan tas, simpan jauh dari zat beracun. |
Keterangan
- Jalankan Standar:GB/T 20882.6-2021
- Penampilan/Rasa/Warna/Bau:Bubuk sedikit higroskopis, tidak ada kotoran yang terlihat, warna putih atau agak kuning, bau maltodekstrin, tidak manis atau sedikit manis, tidak ada rasa yang tidak normal
- Sedang mengemas:Kantong kertas kraft 25kgs atau tas anyaman plastik dengan kantong bagian dalam PE
- Kondisi Penyimpanan/Distribusi:Simpan di gudang yang bersih, berventilasi, dan kering, hindari sinar matahari langsung, hujan, dan api, jangan simpan dengan produk beracun, berbahaya, korosif, atau berbau, umur simpan 24 bulan
- Komponen:100% Maltodekstrin
- Bahan mentah:Tepung Jagung
- Status transgenik:IP - Non GMO
- Kesesuaian:Bersertifikat Halal, Bersertifikat Kosher
Aplikasi dan Fungsi
Maltodekstrin yang bersumber dari tumbuhan seperti jagung, kentang, beras, gandum, atau tapioka, merupakan bubuk putih yang banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman. Berikut adalah beberapa poin penting tentang maltodekstrin kami:
- Sumber:Berasal dari sumber nabati
- Kegunaan:Bertindak sebagai pengisi, pengawet, atau pengental
- Pertimbangan Kesehatan:Umumnya diakui aman oleh FDA
- Peran dalam Makanan:Meningkatkan tekstur, stabilitas, dan konsistensi
- Aplikasi:Ditemukan dalam produk roti, sereal batangan, sup, saus, dressing, dan bubuk protein
- Pengganti Pemanis:Dapat digunakan sebagai pengganti gula
- Dalam Makanan Beku:Menghambat pembentukan es dan meningkatkan suhu beku
- Penggantian Lemak:Digunakan sebagai pengganti lemak pada berbagai makanan kemasan
