Deskripsi Singkat:
Nomor CAS: 59-67-6
Rumus molekul: C6H5NO2
Berat molekul: 123,11
Struktur kimia:
| Informasi Dasar | |
| Nama Produk | Asam nikotinat |
| Nilai | pakan/makanan/farmasi |
| Penampilan | Bubuk kristal putih |
| Standar analisis | BP2015 |
| pengujian | 99,5%-100,5% |
| Umur simpan | 3 Tahun |
| Sedang mengemas | 25kg/karton, 20kg/karton |
| Ciri | Stabil. Tidak kompatibel dengan oksidator kuat. Mungkin sensitif terhadap cahaya. |
| Kondisi | Simpan dalam wadah tertutup rapat, jauh dari lembab dan sinar matahari langsung |
Keterangan
Asam nikotinat, juga dikenal sebagai niasin, yang termasuk dalam keluarga vitamin B, adalah senyawa organik dan bentuk Vitamin B3, serta nutrisi penting bagi manusia. Asam nikotinat sebagai suplemen makanan digunakan untuk mengobati pellagra, penyakit yang disebabkan oleh kekurangan niasin. Tanda dan gejalanya meliputi lesi pada kulit dan mulut, anemia, sakit kepala, dan kelelahan. Niasin, memiliki stabilitas termal yang baik dan dapat disublimasikan. Metode sublimasi sering digunakan untuk memurnikan niasin di industri.
Penerapan asam nikotinat
Asam nikotinat adalah prekursor koenzim NAD dan NADP. Tersebar luas di alam; sejumlah besar ditemukan dalam hati, ikan, ragi dan biji-bijian sereal. Ini adalah vitamin b kompleks yang larut dalam air yang diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan jaringan. Defisiensi makanan dikaitkan dengan pellagra. Itu berfungsi sebagai nutrisi dan suplemen makanan yang mencegah pellagra. Istilah "niacin" juga telah diterapkan. Istilah “niacin” juga diterapkan pada nikotinamida atau turunan lain yang menunjukkan aktivitas biologis asam nikotinat.
1. Pakan Aditif
Dapat meningkatkan tingkat pemanfaatan protein pakan, meningkatkan produksi susu sapi perah dan kualitas daging unggas seperti ikan, ayam, bebek, sapi dan domba.
2. Produk Kesehatan dan Pangan
Meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan normal tubuh manusia. Dapat mencegah penyakit kulit dan kekurangan vitamin serupa, serta memiliki efek melebarkan pembuluh darah
3. Bidang Industri
Niacin juga memainkan peran yang tak tergantikan dalam bidang bahan luminescent, pewarna, industri pelapisan listrik, dll.
