Deskripsi Singkat:
Nomor CAS: 130-40-5
Rumus molekul: C17H22N4Tidak ada9P
Berat molekul: 480,35
Struktur kimia:
| Informasi Dasar | |
| Nama Produk | Natrium Riboflavin 5-Fosfat |
| Nama lain | Vitamin B12 |
| Nilai | Kelas makanan / Kelas pakan |
| Penampilan | Kuning hingga Oranye Tua |
| pengujian | 73%-79%（USP/BP） |
| Umur simpan | 3 Tahun |
| Sedang mengemas | 25kg/drum |
| Ciri | Riboflavin natrium fosfat larut dalam air dan hampir tidak larut dalam etanol, kloroform dan eter. |
| Kondisi | Disimpan dalam wadah tertutup rapat yang sejuk dan kering, jauhkan dari kelembapan |
Keterangan
Natrium riboflavin-5-fosfat (natrium FMN) terutama terdiri dari garam monosodium dari Riboflavin 5-fosfat (FMN), ester 5-monofosfat dari riboflavin. Natrium riboflavin-5-fosfat diproduksi melalui reaksi langsung riboflavin dengan zat fosforilasi seperti fosfor oksiklorida dalam pelarut organik.
Riboflavin 5-fosfat (FMN) sangat penting sebagai koenzim dalam berbagai reaksi enzimatik dalam tubuh dan oleh karena itu digunakan dalam bentuk garamnya, terutama dalam bentuk natrium FMN, sebagai bahan tambahan obat-obatan dan makanan manusia dan hewan. Natrium FMN juga digunakan sebagai bahan awal pembuatan flavin adenin dinukleotida yang digunakan untuk mengobati defisiensi vitamin B2. Digunakan sebagai bahan tambahan pewarna makanan kuning (E106). Riboflavin 5-fosfat natrium cukup stabil di udara tetapi bersifat higroskopis dan sensitif terhadap panas dan cahaya. Produk dapat disimpan selama 33 bulan sejak tanggal pembuatan dalam wadah aslinya yang belum dibuka dan pada suhu di bawah 15 °C.
Aplikasi
makanan sehat, bahan tambahan pakan, pemupukan tanaman.
Fungsi
1. Riboflavin natrium fosfat dapat secara efektif menjadi suplemen nutrisi.
2. Riboflavin natrium fosfat dapat secara efektif meningkatkan pertumbuhan normal rambut, kuku atau kulit.
3. Riboflavin natrium fosfat mempunyai efek yang sangat baik dalam meningkatkan kecerdasan mata lelah atau meningkatkan penglihatan dan meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh.
Fungsi Biologis
Riboflavin 5'-Phosphate Sodium adalah bentuk garam natrium fosfat dari riboflavin, mikronutrien esensial yang larut dalam air dan merupakan faktor pemacu pertumbuhan utama dalam vitamin B kompleks alami. Natrium riboflavin fosfat diubah menjadi 2 koenzim, flavin mononukleotida (FMN) dan flavin adenin dinukleotida (FAD), yang diperlukan untuk produksi energi dengan membantu metabolisme lemak, karbohidrat dan protein serta diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan respirasi, produksi antibodi dan untuk mengatur pertumbuhan dan reproduksi manusia. Natrium riboflavin fosfat sangat penting untuk kesehatan kulit, kuku, dan pertumbuhan rambut.
