Vitamin B12 adalah salah satu dari delapan vitamin B yang memainkan peran penting dalam kesehatan Anda.B12 diperlukan untuk fungsi neurologis, produksi sel darah merah, metabolisme, dan sintesis DNA.Memiliki kekurangan vitamin B12 dapat berdampak pada kesehatan dalam beberapa cara.
B12 secara alami terkonsentrasi pada produk hewani seperti daging, ikan, dan telur, dan juga ditambahkan ke beberapa makanan nabati, seperti sereal sarapan yang diperkaya.
Meskipun B12 ditemukan dalam banyak makanan yang biasa dikonsumsi, beberapa orang perlu melengkapi dengan B12 untuk menjaga tingkat nutrisi yang sehat ini.
Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang suplemen B12, termasuk manfaat kesehatan, keamanan, efek samping, dan cara memilih suplemen B12 terbaik untuk kebutuhan Anda.
Manfaat B12
B12 adalah nutrisi yang larut dalam air.Ini berarti tubuh Anda tidak menyimpan B12 dalam jumlah besar dan mengeluarkan apa pun yang tidak diperlukan melalui urin.Karena B12 tidak siap disimpan, tubuh Anda membutuhkan pasokan B12 yang stabil untuk melakukan proses vital seperti produksi energi dan fungsi saraf normal.
Sebagian besar orang sehat yang mengikuti diet tidak terbatas mengonsumsi cukup B12 untuk mempertahankan kadar darah yang optimal.Namun, kondisi medis tertentu, obat-obatan, pantangan makanan kaya B12, dan bahkan penuaan normal dapat memengaruhi kadar B12 tubuh dan kemampuannya menyerap B12 dari sumber makanan.
Orang yang tidak dapat mempertahankan kadar B12 yang sehat melalui diet saja perlu mengonsumsi suplemen B12 untuk memenuhi kebutuhan harian mereka akan vitamin ini.
Berikut adalah beberapa cara suplemen B12 bermanfaat bagi kesehatan.
Dapat Meningkatkan Tingkat B12 dan Mengobati Kekurangan B12
Salah satu manfaat utama suplemen B12 adalah kemampuannya untuk secara efektif meningkatkan kadar B12 dalam tubuh.
Ada beberapa alasan mengapa seseorang mungkin tidak dapat mempertahankan tingkat optimal B12 sendiri.
Sebanyak 30% orang dewasa yang lebih tua tidak dapat menyerap B12 dengan baik dari makanan karena perubahan asam lambung dan penurunan produksi protein yang disebut faktor intrinsik, keduanya diperlukan untuk penyerapan B12.
Obat yang biasa diresepkan seperti refluks asam obat-obatan dan obat antidiabetes dapat menguras kadar B12.Selain itu, orang dengan kondisi medis tertentu seperti penyakit radang usus dan mereka yang mengikuti diet ketat, seperti diet vegan sering kali mengembangkan kadar B12 yang rendah.
Bagi orang yang tidak dapat mempertahankan kadar B12 yang sehat sendiri, suplemen B12 dapat membantu meningkatkan kadar nutrisi penting ini dalam darah dan melindungi dari masalah kesehatan terkait defisiensi B12, termasuk anemia makrositik, kelainan darah yang memengaruhi produksi sel darah merah.
Dapat Mengurangi Tingkat Homocysteine
Homosistein adalah asam amino yang secara alami ditemukan dalam tubuh Anda dalam jumlah rendah.B12 membantu memecah homosistein dan mengubahnya menjadi senyawa lain yang dibutuhkan tubuh Anda.Jika Anda tidak memiliki cukup B12 dalam sistem Anda, homosistein terbentuk dalam darah Anda.
Tingkat homosistein yang tinggi meningkatkan peradangan dan stres oksidatif, suatu kondisi yang disebabkan ketika pertahanan antioksidan tubuh Anda kewalahan oleh spesies oksigen reaktif, yaitu zat yang menyebabkan kerusakan sel ketika kadarnya terlalu tinggi di dalam tubuh.
Homosistein tinggi telah dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa kondisi kesehatan, termasuk penyakit jantung, penurunan kognitif, dan depresi.
Melengkapi B12, bersama dengan nutrisi lain yang terlibat dalam pengaturan homosistein, seperti folat, dapat secara signifikan mengurangi kadar homosistein dan karenanya mengurangi risiko penyakit yang terkait dengan homosistein tinggi.
Tinjauan tahun 2022 terhadap 8 studi menemukan bahwa suplementasi dengan B12, B6, dan/atau asam folat menyebabkan penurunan rata-rata 31,9% kadar homosistein pada orang dengan gangguan kognitif ringan.
Semoga Bermanfaat bagi Penderita Depresi
B12 memainkan peran penting dalam fungsi otak dan diperlukan untuk produksi neurotransmiter seperti serotonin, asam γ-aminobutirat (GABA), dan dopamin, yang memainkan peran penting dalam pengaturan suasana hati.Terlebih lagi, B12 menjaga kadar homosistein, yang penting untuk fungsi otak yang sehat.
Penelitian menunjukkan bahwa memiliki kadar B12 yang rendah meningkatkan risiko depresi.
Sebuah studi tahun 2021 pada orang dewasa yang lebih tua menemukan bahwa memiliki tingkat B12 yang rendah atau kurang meningkatkan risiko depresi sebesar 51% selama empat tahun.
Melengkapi dengan B12 dapat membantu mencegah timbulnya depresi dan memperbaiki gejala pada penderita depresi.Tinjauan tahun 2023 menyimpulkan bahwa melengkapi dengan B12 mungkin efektif untuk mengurangi gejala depresi dan meningkatkan efektivitas obat antidepresan.
Mendukung Kesehatan Otak
Memiliki kadar B12 yang rendah dapat berdampak negatif pada kesehatan otak dengan meningkatkan homosistein, yang memicu peradangan sel saraf dan stres oksidatif.Melengkapi dengan vitamin B12 dapat membantu melindungi dari kerusakan sel terkait stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan sejumlah penyakit kronis, seperti penurunan kognitif.
Studi menunjukkan bahwa melengkapi dengan B12 dapat membantu menjaga fungsi otak dan menunda gangguan kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.
Tinjauan tahun 2022 menemukan bahwa suplemen B12 membantu memperlambat penurunan kognitif pada orang dewasa yang lebih tua, terutama ketika orang mulai mengonsumsi vitamin tersebut di awal kehidupan.
Sumber B12 yang Baik
B12 secara alami terkonsentrasi pada makanan hewani dan ditambahkan ke beberapa makanan nabati, seperti sereal, melalui fortifikasi makanan.
Berikut beberapa makanan sumber B12 terbaik:
- Hati sapi yang dimasak: 23,5 mcg per ons, atau 981% dari DV
- Kerang yang dimasak: 17 mikrogram (mcg) per porsi 3 ons, atau 708% dari nilai harian (DV)
- Ragi nutrisi yang diperkaya: 15mcg per 2 sendok makan, atau 630% dari DV
- Salmon yang dimasak: 2,6mcg per porsi 3 ons, atau 108% dari DV
- Daging giling: 2,5mcg per porsi 3 ons, atau 106% dari DV
- Yogurt Yunani susu utuh: 1,04mcg per wadah 7 ons, atau 43% dari DV
- Telur: 0,5mcg per telur matang utuh, atau 19% dari DV
Meskipun B12 ditemukan dalam makanan yang diperkaya tertentu, seperti ragi nutrisi, susu nabati, dan sereal sarapan, orang yang mengikuti pola makan nabati yang ketat mungkin mengalami kesulitan untuk memenuhi kebutuhan B12 harian mereka hanya melalui diet.
Studi menunjukkan bahwa orang yang mengikuti pola makan vegan jauh lebih mungkin mengembangkan kekurangan B12 dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi produk hewani.Jika Anda mengikuti pola makan vegan atau diet ketat yang membatasi sebagian besar sumber alami B12, Anda disarankan untuk melengkapi dengan vitamin B12 atau B kompleks untuk mencegah defisiensi dan mempertahankan kadar B12 yang sehat.
Kritik ini berasal dari https://www.health.com/vitamin-b12-7252832
Waktu posting: Apr-07-2023