Deskripsi Singkat:
Nomor CAS: 50-99-7
Rumus molekul: C6H12O6
Berat molekul: 180,16
Struktur kimia:
| Informasi Dasar | |
| Nama Produk | Dekstrosa Anhidrat |
| Nama lain | Dekstrosa anhidrat/Gula jagung anhidrat/Gula anhidrat |
| Nilai | Kelas Makanan |
| Penampilan | Bubuk Kristal Putih |
| pengujian | 99,5% |
| Umur simpan | 2 tahun |
| Sedang mengemas | 25kg/tas |
| Kondisi | Simpan di tempat kering, sejuk, dan teduh dengan kemasan asli, hindari lembab, simpan pada suhu kamar. |
Apa itu Dekstrosa Anhidrat?
Dekstrosa anhidrat juga dikenal sebagai “Dekstrosa anhidrat” atau “Gula jagung anhidrat” atau “Gula anhidrat”. Ini adalah karbohidrat sederhana yang langsung diserap ke dalam darah. Ini adalah D-glukosa yang dimurnikan dan dikristalisasi dan kandungan total padatannya tidak kurang dari 98,0 persen m/m. Ini memiliki indeks glikemik 100%. Ini adalah bubuk putih tidak berwarna dan tidak berbau yang kurang manis dibandingkan gula tebu; larut dalam air dan sebagian larut dalam alkohol. Dalam bentuk kristalnya, gula alami ini telah lama digunakan baik sebagai pemanis maupun pengisi bentuk sediaan oral. Dapat digunakan di berbagai macam industri termasuk produksi makanan, minuman, farmasi, pertanian/pakan ternak, dan berbagai industri lainnya. Ini adalah alfa-glukosa yang dikristalisasi yang diperoleh melalui hidrolisis enzimatik pati jagung.
Aplikasi:
Industri Makanan
Dekstrosa Anhidrat dapat digunakan sebagai pemanis pada makanan yang dipanggang, permen, permen karet, produk susu seperti es krim dan yogurt beku, makanan kaleng, daging yang diawetkan, dll.
Industri Minuman
Dextrose Anhydrous dapat digunakan dalam minuman seperti minuman energi, produk bir rendah kalori sebagai sumber karbohidrat yang dapat difermentasi untuk mengurangi kalori.
Industri Farmasi
Dekstrosa Anhidrat untuk konsumsi oral dapat digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit dan penambah nutrisi. Ini digunakan sebagai Pengisi, Pengencer & Pengikat untuk tablet, kapsul dan sachet. Sebagai Alat Bantu Parenteral / Adjuvan Vaksin Sangat Cocok digunakan dalam aplikasi kultur sel. Dalam industri kedokteran hewan, glukosa dapat langsung digunakan sebagai bahan minum atau digunakan pada berbagai obat hewan sebagai pembawa. Karena bebas pirogen, ia banyak digunakan dalam infus dan injeksi pada manusia dan hewan.
Kesehatan dan Perawatan Pribadi
Dextrose Anhydrous dapat digunakan dalam formulasi produk mandi, produk pembersih, riasan mata, produk perawatan kulit, produk riasan dan perawatan rambut pada produk Kosmetik.
